【本文由“星辰大海路上的腹黑兔”推荐，来自《工业革命大航海催生的几个东西，中国明显缺席：1、甜品，2、乳制品，3、烘焙技巧》评论区，标题为小编添加】
统计显示，2024年，中国牛奶产量为4079万吨，进口量为1587万吨，人均产量为28.9千克，人均消费量为40.5千克，约合每天消费111克。
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全国人均消费=北上人均消费？
根据近期发布的《中国统计年鉴2022》，北京是人均奶类消费量最高的城市，2021年人均消耗31.8kg奶类食品。
若简单地以250g/盒的牛奶来计算，相当于人均一年喝了127盒牛奶。
北京之后，甘肃和新疆分别以29.5kg、28.9kg的数量分居二、三位，坐拥伊利和蒙牛的内蒙古仅位列第四。
https://36kr.com/p/2030560278326533
北京市民人均年消费乳制品超过50公斤，高出全国人均年饮奶量15公斤。
https://www2.cfsn.cn/front/web/mobile.shengnewshow?sjid=1&lmid=4&newsid=63902
不管哪个数据，很低就是了。