【本文来自《中国人如此丰富多彩的饮食文化，真不担心身体吃坏了、撑着了？》评论区，标题为小编添加】
我觉得六七十年代，农民的食物要比当年城里丰富、新鲜的多
那时，正是俺儿童少年时期，每到过年等大的节日，或者学校放假，俺们几个兄弟姐妹就集体回农村姥家放松、看望亲戚，顺便饱尝一下令人“垂涎三尺”的美味佳肴；
大概是每年的初一或初二，我们姐几个就坐着公交车到达郊区终点站，俺姥爷早就驾着一挂马车等候多时了，俺们坐上马车，奔驰在社会主义农村集体化的幸福大道上，尤其是暑假的时候，道边高高的高粱和玉米、以及辛勤劳作的社员们灿烂的笑容，总是让人心旷神怡，遐想万千~
颠簸大约半小时之后，终于看到了姥家宽大的门楣，顿时感觉这的确是回姥家了；一众亲人早已等候在门旁，这个亲啊！。
转眼到了吃午饭的时候了，只见八仙桌上：黄焖鸡、红烧肉、红烧丸子、黄花鱼、黄花菜、羊肉馅饺子，（那时的羊肉我不敢吃，太膻气）外加豆米饭，这些平时在城里很少吃的美味佳肴，每到这时，我的心情就格外澎湃、激荡~
俺姥家，前后两所房子，每所三间，前面的俺姥爷姥姥住，后面的是我舅舅一家住；四五十年代住的是草房，六十年代就建成瓦房了，七十年代就高屋建瓴了；
我跟你讲啊，我姥爷家宅基地可大了，有前院，有中院，还有后院；前院有个猪圈，里头最少两只“二师兄”，还有两只羊；羊咋叫唤你知道么？这样：喵喵~余音绕梁；鸡鸭吗，我没数过，反正不少；
中院种的都是有机菜，后院有一口水井，喝水要钱？没有的事！尤其是夏天，井水很凉的，当时啊，冰镇西瓜啥的，就用井水足矣~，你没喝过井水，这个不怨你。
当然了，在老家确实见到了一个“困难”农民，他可不是一般人，他父亲完清是县太爷！号称石大老爷，他继承了他父亲：衣来伸手、饭来张口的剥削阶级的陋习，在生产队不事生产，好吃懒做，发给他救济粮，每每都换做好吃的副食品，搞得他家总是粮食紧张，大队为了体现社会主义的优越性，始终给予他家口粮满足，可他就是不知悔改，有啥没办法呢？！
转眼又该回家了，农村的美好生活着实令人不舍，没得办法啊，必须的回去上学啊，只能期待下一个节假日了~
有人说那时农村很苦，但是我感觉也是挺不错的，你说呢？老兄弟~
描写很细致，但认知出现了偏差，导致结论错误。六七十年代过年的时候，最大的开销是两项，一是穿，二是吃。吃，一方面是自家，二是待客，甚至待客比自家吃还要重视。腊月备年货的时候，就要计算清楚有多少天来客人，每次来客人要大概准备多少菜。不仅是荤菜，连素菜有些都要提前买，因为农村寒冬腊月的蔬菜非常单一，就胡萝卜、白萝卜、白菜、腌菜。所以，那时候过年最喜欢跟着大人去各个亲戚家拜年，可以吃到各种好吃的。留在家里的人就吃着待客的剩菜剩饭。或者自己做饭，菜比平时可能好点，但肯定不比串亲戚。因此，如果仅仅是过年回乡下，会产生一种错觉，那就是乡下物质生活好丰盛啊。要知道，那时候，全国都一样，过年是一年当中物质生活最丰富的时候。平时，很多人家真的是吃糠咽菜，一大家子吃一盆菜，油还不多，炒的又咸又辣，不然，一盆菜几下子就没了。另外一个是，老人家疼惜孙子外孙，好吃的平时都攒着留着，盼着儿女孙子回去，所以孩子们回老家可不是都吃的挺好的嘛。实际上，平时老人家吃的很俭省的。直到今天，很多老人家依旧如此。