【本文由“落雕都督”推荐,来自《于东来称胖东来员工不值这么多钱,大家怎么看?塌房了?》评论区,标题为落雕都督添加】

记得看过一个采访,就是水产部负责杀鱼、处理鱼的员工。

大概是在胖东来能拿8000-9000 一个月,然后胖东来有一全套的SOP ,

包括大鱼、小鱼、海鱼、淡水鱼,分别要怎么跟客户沟通、处理、包装,标准要求很高很细很全面。

当然客户普遍也很满意。

干了一段时间后,她嫌啰嗦,烦死了,这也不行那也不行,

心想,我已经掌握了全套的标准和刀法,别在这受气了,换个地方。哪怕少拿一千块也行。

结果去了其他超市、水产店铺,

人家根本不认这一套,不会为你掌握了胖东来的SOP 就多开薪水。

相反还认为那一套是脱裤子放屁,用不着花精力搞那么好、那么细、那么符合科学,还浪费包装材料;

说只要麻利帮顾客处理好,顾客不投诉就行,反正顾客很多细节也不懂,省事省钱最好。

工资普遍在3000左右,工作时间还更长。

我想,这大概就是他说的现象了。